黑天鹅酒庄纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒
| 类型： | 干型 | 产地： | 美国加州纳帕谷 |
| 酒精度/净含： | 14.8%vol / 750m | 包装： | 6支装,纸箱 |
| 品评： | 丰富的李子和黑醋栗的香气,带有一丝雪松的优雅和浓郁的深色水果的香气。酒体丰富饱满, 酸度柔顺,伴有成熟的李子和黑樱桃的果香。除此之外,你还可以感受到一丝椰子油,淡淡 的浓缩咖啡豆和轻微的香草味道。 | 配菜： | 腌制奶酪类,烘培类干果,炖肉及各类红肉类,野味。 |
| 口感： | 顺滑的单宁令人回味,给人持久的味觉享受。 | 描述 ： | 这款葡萄酒源自于我们最棒的纳帕谷葡萄园，品质卓越，纯粹的赤霞珠风味。 【酿酒工艺】 葡萄在清晨手工采摘，然后送到酒庄，在去梗前进行手工分拣。冷浸泡5天时间，然后进行14 天的温控发酵，每天淋皮两次。葡萄酒被压榨后在 45 %的新法国橡木桶中进行自然苹果酸乳 酸发酵。13个月的陈酿后进行品种混酿。最后在装瓶前对葡萄酒进行轻微过滤。 |
