诺美斯·罗纳河丘干红葡萄酒
| 类型： | 干型 | 产地： | AOP法定产区 |
| 酒精度/净含： | 14%vol/750ml | 包装： | 6瓶装 |
| 品评： | 这款葡萄酒选用65%歌海娜、35%西拉、5%神索和5%佳丽酿酿造而成,采摘自47年老藤葡萄树。外观呈黑樱桃色泽。香气复杂,成熟黑色浆果香气扑鼻(黑樱桃、黑树莓等)、丁香、胡椒、豆蔻等香料气息。 | 配菜： | 烧烤类、香料羊肉、亚洲浓郁特色菜肴 |
| 口感： | 入口酸度适中、单宁柔顺、酒体结构和谐,余香带着淡淡的木香。 | 描述 ： | 罗纳河丘的土壤富含石子的黏性钙质，富含碎石的积水土壤（斜坡地形），砾石可以在夜间释放白天储存的热量，能够给予葡萄株生长所需要的水分和热量。酿酒师马塞利先生秉承了自然的酿造方式，尽量极少人工干预葡萄酒发酵。采用人工采摘后进行分拣挑选优质优秀的葡萄果实，去梗、搅碎、带皮带籽浸渍，采用尊重葡萄自然发展的规律，根据天然温度，进行为期约20天的不锈钢静态酒精发酵、轻力压榨橡木桶3-6个月，混酿。 |
