诺美斯·梵度干红葡萄酒
| 类型： | 干型 | 产地： | 法国南罗纳河谷产区 |
| 酒精度/净含： | 14%vol/750ml | 包装： | 6瓶装 |
| 品评： | 这款葡萄酒选用60%歌海娜和40%西拉酿造而成,采摘自45年老藤葡萄树。外观呈红宝石色泽。黑色水果香并带有非常强烈的香料味(黑胡椒),具有甘草与薄荷酿香气。 | 配菜： | 果汁烤肉类、香料羊肉、辛香菜肴 |
| 口感： | 酒体轻柔优雅,带有黑色水果的芳香(白兰地酒渍李子)与丝绸般柔顺单宁,余味绵长并多汁。 | 描述 ： | 梵度产区的土壤主要由第三纪的海洋带来的沉积物组成，下层为梵度山的石灰岩高地、地质组成非常多样。酿酒师马塞利先生秉承了自然的酿造方式，尽量极少人工干预葡萄酒发酵。采用人工采摘后进行分拣挑选优质优秀的葡萄果实，去梗、搅碎、带皮带籽浸渍，采用尊重葡萄自然发展的规律，根据天然温度，进行为期约20天的不锈钢静态酒精发酵、压榨橡木桶3-6个月，混酿。在旧橡木桶陈酿3个月，装瓶。 |
