君洽庄园干红葡萄酒
| 类型： | 干型 | 产地： | 瓦伦西亚 |
| 酒精度/净含： | 14.5%vol/1500ml | 包装： | 1瓶木盒装 |
| 品评： | 浓郁的花香,烟熏,黑果等各类复杂风味,丰富而细腻且持久悠长的单宁,回味无穷。 | 配菜： | 沙拉、牛肝、鸭脯、小牛肉、萝卜土豆炖小羊肉 |
| 口感： | 描述 ： | 100%博巴尔葡萄酿造而成，葡萄藤种植于1940年，近80年的树龄。生长在砂砾白垩结构下的石灰石土壤中，纯有机种植。物以稀为贵，2012年份限量生产450瓶，每瓶酒均有专属身份代码。 酿造过程极为精细，葡萄经双重筛选台筛选。每个环节单独发酵，发酵前冷浸渍，在225L橡木桶中进行酒精发酵，之后继续进行5~8周苹果酸-乳酸发酵，发酵过程中所有的工艺都是手工操作，之后在法国桶中培养18个月。 这款酒因其独特的风味，这款酒受世界最有影响力的葡萄酒评论家的盛赞，获帕克95分的高评。 |